In vino femina : les tribulations d'une femme dans le monde du vin

, (Illustrations)

À propos

Sommelière, formatrice, caviste, fondatrice de deux bars à vins... Alessandra multiplie les casquettes. Passionnée de vin, mais aussi de l'humain, elle raconte ses tribulations et celles de ses consoeurs avec humour, voire une touche de sarcasme, et pédagogie.
In Vino Femina se donne pour mission de mettre à nu le sexisme ordinaire dans le monde de l'oenologie au fil de situations du quotidien, pour lutter contre l'invisibilité des femmes et le regard profondément masculin qui prévaut dans cet univers si particulier.

Retrouvez dans ce livre :
Des saynètes représentant le quotidien d'Alessandra et de ses collègues dans le milieu ;
L'histoire des femmes dans le vin ;
Des portraits de professionnelles et une sélection de vins de vigneronnes.



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Vins / Champagnes

  • EAN

    9782017047247

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    192 Pages

  • Longueur

    25.6 cm

  • Largeur

    19.3 cm

  • Épaisseur

    1.7 cm

  • Poids

    724 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Illustré   Broché  

Découvrez une sélection de pages intérieures 1 2 3 4 5
empty